マクロビ資格 自然食を極められるマクロビ資格のまとめサイト

ハリウッドセレブなど、健康や美容への意識の高い人達が実践していることから、その存在が広く知られることになったマクロビオティック。元々日本から発祥された健康習慣であるマクロビオティックを取り入れ、健康で美しい体を手に入れるなら体系的にしっかり学ぶことがおすすめです!

マクロビの基礎知識と考え方

  • マクロビとファスティングの違い

    マクロビとファスティングの違い

    年々、美容や健康をキープするため努力をしている女性は増えています。 そのひとつとして、内面から美や健康を作ることができるマクロビオティックが注目されています。 では、マクロビオティックとファスティングにはどのような違いがあるのでしょうか? それぞれの特徴とその違いをみてみましょう。 マクロビオティックとは? マクロビオティックは、日本の伝統食をとりいれた食生活です。野菜を中心とし、肉や魚を控えた食続きを読む

    マクロビと医食同源

    マクロビと医食同源

    漢方の根本的思想に「異食同源」という言葉があります。 日本の漢方治療でも、バランスのとれた食事を摂ることで病気の予防や治療につながるという考え方があります。 この考え方はマクロビオティックの考え方にも似ていますが、実際のところどうなのでしょうか? 異食同源の考え方とは? 異食同源、つまり、薬膳では、古くから中国で伝わる医学です。薬膳の基本的な考え方は、自分の身体の声をよく聞き、自分の体質や体調に合続きを読む

    玄米菜食生活で起こる変化とは

    玄米菜食生活で起こる変化とは

    体の内側から美と健康を追及するマクロビオティックは、玄米と野菜をメインにした食事療法です。 ハリウッドスターやスーパーモデルなど、美容意識の強い方がマクロビオティックを実践しているため、多くの女性の間で話題となっています。 では、玄米菜食のマクロビオティックを実践するとどのような変化を実感できるのでしょうか? 肉類・魚類・お菓子類を食べたい気持ちがなくなる。 玄米と野菜をメインとした玄米菜食生活を続きを読む

    穀物菜食生活で起こる変化とは

    穀物菜食生活で起こる変化とは

    穀物菜食はマクロビオティック食事療法の範疇で、穀類、野菜、一部の果物、海藻を中心とした食生活のことです。 マクロビオティックは玄米を中心とした食事療法ですが、穀物菜食は玄米にはこだわってはいません。 では、穀物菜食生活を送ると、体にどのような変化が現れるのでしょうか? 穀物菜食生活で体に起こるメリットとは? 糖尿病や高血圧、メタボは代表的な生活習慣病としてわたしたちにとって身近なものとして知られて続きを読む

    マクロビではお肉は食べないの?

    マクロビではお肉は食べないの?

    マクロビオティックは、ごはんと野菜をメインにした食事療法です。 基本、禁止されている食材はありませんが、お肉や魚、乳製品の動物性たんぱく質を控える食事メニューとなっています。 どうしてそれらを控える傾向があるのでしょうか? その理由についてみてみましょう。 お肉が避けられている理由その1:お肉は陽性食品に該当するから。 マクロビオティックは、「陰陽」の考え方をとりいれています。肉や魚などの動物性タ続きを読む

    ~一物全体~食材全て頂く感覚を大切に

    ~一物全体~食材全て頂く感覚を大切に

    「一物全体(いちぶつぜんたい」という言葉を聞いたことがありますか? この言葉は、明治時代の軍医・医師・薬膳医師だった方が食べ物の頂き方として提唱したもので、現代にまで伝わっています。 ひとつの食品をすべて食べることを大切にするようにという意味が含まれています。 どのような精神なのか、みてみましょう。 食材全てを頂く「一物全体」の精神とは? 一物全体の精神は、マクロビオティックの考え方とも共通してい続きを読む

    ~身土不二~人と自然は運命共同体

    ~身土不二~人と自然は運命共同体

    マクロビオティックで取り入れられている「身土不二(しんどふじ)」には、どのような意味があるのでしょうか? 簡単に言うと、身体(身)と環境(土)は別のものではない(不二)という意味があります。 つまり、人と自然は運命共同体ということです。 詳しく見てみましょう。 身土不二とは? 身体は、食べ物をはじめとし、空気や音、熱、湿気などさまざまものをとりいれています。そのため、マクロビオティックでは「身土不続きを読む

    ~陰陽調和~バランスの良い食事が大切

    ~陰陽調和~バランスの良い食事が大切

    「陰陽調和(いんようちょうわ)」とは、マクロビオティックの基本的な考え方で、東洋の伝統的な世界観とも言われています。 玄米を中心とする中庸の食べ物を素材とするように食生活を送ることによって陰陽のバランスを保つのがマクロビオティックの食事療法です。 陰陽調和についてさらに詳しくみてみましょう。 マクロビオティックの原理である「陰陽」とは? 東洋である中国や日本は昔から、物事を陰陽で見る見方、つまり、続きを読む

    マクロビの歴史と最新の動向

    マクロビの歴史と最新の動向

    マクロビという愛称で略されているマクロビオティックは、ハリウッドスターやスーパーモデルの間で人気となり、日本でも注目されるようになりました。 実は、マクロビオティックの食事療法は、元々日本の伝統的な食事がベースとなっていることをご存知でしたか? それではこれから、どのような歴史があるのかみてみましょう。 マクロビオティックの歴史 マクロビオティックは、創始者・桜沢如一(さくらざわゆきかず)氏が、石続きを読む


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